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　　实质节选自《云果：2024年中邦葡萄家当数据阐述讲演》，讲演原文约19000+字，含50图外。

　　1. 从坐蓐情景来看，中邦葡萄园面积近10年来根基稳固，终年维持正在1050万亩以上，葡萄产量则具体呈震撼上升趋向。2022年，中邦葡萄园面积为1057.67万亩，单元面积产量为1453.95千克/亩，产量为1537.79万吨——同比辞别拉长了0.51%、2.02%、2.53%。主栽种类中，巨峰系优异种类、无核种类兴盛疾捷。从邦际名望来看，2022年中邦葡萄劳绩面积位列环球第4位，产量位列环球第1位。

　　2. 从邦内核心运转区域来看，世界31个省（自治区、直辖市）中，除“海南省”外，其余30个省（自治区、直辖市）均涉及葡萄的领域化坐蓐。此中，新疆尔自治区、陕西省、河北省、四川省、河南省、云南省、山东省、江苏省、辽宁省、宁夏回族自治区葡萄园面积位列世界前10位，合计跨越世界葡萄园总面积的五分之三（65.43%）。“新疆尔自治区”坐蓐领域终年稳居世界首位。从商场主体来看，截至2024年3月底，世界共有近66007家平常策划形态的葡萄种植联系企业，首要分散正在云南省乐鱼体育、安徽省、山东省；约16874家葡萄加工联系企业，首要分散正在福修省、新疆尔自治区、山东省；约3598家葡萄酒加工联系企业，首要分散正在山东省、吉林省、广东省。

　　3. 从对外营业来看，受葡萄酒进口单价及进口数目拉动，中邦葡萄联系商品营业逆差终年维持正在8亿美元以上。进口商品以“鲜葡萄”和“葡萄酒”为主，此中，“鲜葡萄”首要进口自澳大利亚，首要进口省域为广东省；“葡萄酒”首要进口自法邦、智利，首要进口省域为上海市。出口商品以“鲜葡萄”为主，首要出口至泰邦、越南，首要出口省域为云南省。

　　4. 从加工与品牌来看，中邦葡萄精粹加工时间落伍等题目连接存正在；葡萄联系品牌浩瀚，却杂而不亮，2023年地标品牌中，“鲜葡萄”以“吐鲁番葡萄”价格相对最高，“葡萄酒”以“贺兰山东麓葡萄酒”价格相对最高。

　　葡萄是葡萄科葡萄属众年生木质藤本植物，葡萄果实众汁、鲜味，并具有助消化、抗衰老、软化血管等用意。正在中邦，葡萄首要用于鲜食，葡萄酒酿制和生果加工占比相对较低。目前，中邦事宇宙第2大葡萄种植邦、第1大鲜食葡萄坐蓐邦和消费邦、第10大葡萄酒坐蓐邦、第5大葡萄酒消费邦，葡萄与葡萄酒家当已成为村庄复兴的紧要家当，对农业需要侧机合性调度、农业坐蓐竣工降本增效、农人竣工增收致富等劳动具有紧要用意。

　　本文基于云果家当大脑正在运营经过中积攒的世界葡萄坐蓐领域、首要产区、商场主体、进出口等数据对世界葡萄家当情景举行阐述，为从事葡萄家当链上下逛科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、出卖等行为的主体及社会任职机构供应参考。

　　中邦葡萄园面积近10年来根基稳固，终年维持正在1050万亩以上。据邦度统计局数据显示：2014年，中邦葡萄园面积初次跨越1000万亩，2015~2019年受葡萄商场行情的影响，葡萄园面积震撼拉长至1089.29万亩，抵达近10年来峰值。2020~2022年，受疫情和经济大情况的影响，人们对鲜食葡萄和葡萄加工品的消费节减，叠加大个人葡萄代价下跌等归纳成分影响，从业者种植、统制主动性低落，葡萄园面积小幅震撼节减。2022年，中邦葡萄园面积回升至1057.67万亩，与2012年比拟，近10年间拉长了138.54万亩，增幅约15.07%，年均复合拉长率为1.41%；较2021年的1052.33万亩拉长了5.34万亩，同比增幅约0.51%。

　　得益于葡萄育种行业的一直兴盛、种类的优化、科技的兴盛带来的单产程度的提拔，近10年来，中邦葡萄产量与单元面积产量均首要正在“2016年”展现过同比低落气象。2016年，葡萄园面积低落，加之主产区不断降雨，导致病虫害浩瀚，要紧影响葡萄的产量和品格——这一年，中邦葡萄单元面积产量为1175.58千克/亩，同对比2015年的1225.01千克/亩低落了49.43千克/亩、降幅约4.04%。2022年，中邦葡萄单元面积产量为1453.95千克/亩，同对比2021年的1425.23千克/亩扩张了28.72千克/亩、增幅约2.02%；与2012年的1088.63千克/亩比拟，近10年间扩张了365.32千克/亩，增幅约33.56%，年均复合拉长率约2.94%。

　　得益于科技的兴盛、种类的优化以及统制程度的进步带来的单产程度的提拔，2012~2022年，中邦葡萄产量具体呈震撼上升趋向，由1000.59万吨扩张至1537.79万吨，近10年间拉长了537.2万吨，增幅约53.69%，年均复合拉长率为4.39%；同对比2021年的1499.8万吨拉长了37.99万吨，增幅约2.53%。

　　据纠合邦FAO数据库最新数据显示，2022年，中邦葡萄劳绩面积为982.3万亩，位列环球第4位，与排名环球第1位的西班牙（1384.38万亩）相差402.08万亩；葡萄产量为1267.29万吨，位列环球第1位，较排名环球第2位的意大利（843.8万吨）逾越423.49万吨。

　　分析：因统计口径差别，FAO中邦葡萄联系数据和邦度统计局坐蓐数据存正在差别。

　　据邦度统计局数据显示，世界31个省（自治区、直辖市）中，除“海南省”外，其余30个省（自治区、直辖市）均涉及葡萄的领域化坐蓐。此中，“新疆尔自治区”葡萄园面积和葡萄产量领域稳居世界首位。

　　从存量数据来看，天眼查数据显示，世界葡萄种植联系企业的注册量具体呈正拉长态势。截至2024年3月25日，中邦共有近66007家平常策划形态的葡萄种植联系企业，从地分辨布来看，首要分散正在云南省、安徽省、山东省，家当鸠合度相对较高。

　　近年来，邦民收入拉长和饮食欧化一直激动着葡萄加工产物需求，加工消费占比进一步扩张——正在必然水平上拉动了世界葡萄加工联系企业注册量的拉长。天眼查数据显示，截至2024年3月25日，中邦共有约16874家葡萄加工联系企业，是种植联系企业数目（66007家）的1/4。从地分辨布来看，福修省、新疆尔自治区、山东省位列前三，家当鸠合度也相对较高。

　　天眼查数据显示，世界葡萄酒加工联系企业的注册量具体呈正拉长态势。截至2024年3月25日，中邦共有约3598家葡萄酒加工联系企业，是葡萄加工联系企业数目（16874家）的1/5。从地分辨布来看，山东省、吉林省、广东省位列前三。

　　图外8：截至2024年3月25日中邦葡萄酒加工联系企业数目top10省份

　　中邦海合数据显示，2018年今后，跟着邦内葡萄产能、品格以及加工技能的提拔，中邦葡萄联系商品总进口量逐年低落，进口金额随进口量同步显露逐年低落态势。2023年中邦葡萄联系商品进口量为47万吨，同比节减了10.06万吨，降幅约17.63%；进口金额为17.52亿美元，同比节减3.13亿美元，降幅约15.16%；较2018年进口量节减了50.05万吨，降幅为51.57%，进口金额节减了17.78亿美元，降幅为50.37%。

　　从进口商品类型来看，中邦首要进口的葡萄联系商品为“鲜葡萄”、“装入≤2升的容器的鲜葡萄酿制的酒”、“装入10升以上容器的鲜葡萄酿制的酒(未加香料)”、“其他葡萄汁”、“葡萄干”、“葡萄汁，白利糖度值≤30”、“葡萄汽酒”、“装入2升以上但不跨越10升容器的鲜葡萄酿制的酒(未加香料)”。

　　此中，“鲜葡萄”的进口量相对较大，受单价差别等归纳成分影响“装入≤2升的容器的鲜葡萄酿制的酒”则进口金额相对较大。2023年“鲜葡萄”的进口量为16.67万吨，进口金额为4.84亿美元，正在同年的中邦葡萄联系商品总进口量（47万吨）和总进口金额（17.52亿美元）中所占的比重辞别为35.47%、27.65%。“装入≤2升的容器的鲜葡萄酿制的酒”的进口量为15.16万吨，进口金额为10.01亿美元，正在同年的中邦葡萄联系商品总进口量（47万吨）和总进口金额（17.52亿美元）中所占的比重辞别为32.26%、57.13%。

　　近年来，中邦葡萄家当机合化水平一直进步，优质企业和品牌一直强大，质地检修规范与进口邦际规范接轨，正在必然水平上督促了葡萄家当的出口兴盛。

　　中邦海合数据显示，2018~2023年，中邦葡萄联系商品总出口量呈震撼上升趋向，总出口金额则受环球葡萄以及葡萄酒等葡萄成品行情萧条的影响，震撼低落。2023年中邦葡萄联系商品总出口量达52.68万吨，同比拉长了12.96万吨，增幅为32.63%；总出口金额达9.22亿美元，同比拉长了1.18亿美元，增幅为14.72%。与2018年比拟，出口量拉长了21.91万吨，增幅约为71.19%；出口金额低落了1.8亿美元，降幅为16.31%。

　　从出口商品类型来看，2023年，中邦葡萄联系首要出口商品为“鲜葡萄”、“葡萄干”、“装入≤2升的容器的鲜葡萄酿制的酒”、“其他葡萄汁”、“装入2升以上但不跨越10升容器的鲜葡萄酿制的酒(未加香料)”、“葡萄汁，白利糖度值≤30”、“装入10升以上容器的鲜葡萄酿制的酒(未加香料)”、“葡萄汽酒”。

　　此中“鲜葡萄”的出口领域相对较大，出口量及出口金额辞别为48.34万吨、8.14亿美元，正在世界葡萄联系商品总出口量（52.68万吨）和总出口金额（9.24亿美元）中所占的比重辞别为91.76%、88.25%。

　　中邦葡萄的消费以鲜食为主，出卖的渠道和选购措施繁众，古板的零售方法有生果超市、店铺、小商贩以及零售；而新型的则有电商、冷链物流和生果连锁店等等。

　　从加工来看，中邦葡萄精粹加工时间落伍等题目连接存正在。世界仅10%的葡萄用于酿酒，亏欠10%的葡萄用于制干、制汁或制醋，很少个人用于其他加工产物。

　　中邦葡萄酒产区，简直笼盖了邦内扫数适合种植酿酒葡萄的区域。邦度统计局统计数据显示，受需求端社会具体经济下行以及葡萄酒商场萧条等归纳成分影响，2018~2023年中邦葡萄酒产量逐年低落。2023年中邦葡萄酒产量为84.9万千升，同比节减32.83%，较2018年节减了80.03%。2024年1~2月世界葡萄酒产量为2万千升，同比拉长17.6%；约是2023终年产量的2.36%。

　　因为未能酿成普及型消费，加之进口葡萄酒以及白酒正在内的其他酒种挤压，邦产物牌葡萄酒产物格地同质化要紧，缺乏主旨逐鹿力等等归纳成分影响。2019~2020年间，邦产葡萄酒的产量、出卖额和利润等首要目标均呈连接下跌趋向，商场领域一度降至500亿元以下；2021~2022年，跟着邦度和地方政府对葡萄酒家当的愈加注重、领军企业的政策调度、中小酒庄的逐渐成熟和邦货风潮的盛行，中邦葡萄酒商场领域早先小幅回升。

　　2022年，中邦葡萄酒商场领域回升至587.2亿元，同对比2021年拉长了76.4亿元，增幅约14.96%；与2016年的803亿元比拟，节减了215.8亿元，降幅约26.87%；与峰值年份（2018年的865.4亿元）相差278.2亿元。

　　从代外性公司的数据来看，葡萄酒行业的上市公司中，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司的逐鹿力排名最强，2022年葡萄酒交易收入达28.41亿元，葡萄酒产销量辞别为66269吨和65540吨；其次是威龙葡萄酒股份有限公司和王朝酒业集团有限公司，葡萄酒交易收入辞别达4.72亿元、2.41亿元。2023年1~6月，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司交易收入以19.66亿元遥遥领先。

　　图外15：2022年、2023年1~6月中邦葡萄酒上市企业交易收入及产销情景

　　近年来，邦内葡萄家当联系企业品牌认识慢慢加强，出力打制具有区域甚至世界性的著名品牌，通过加强地舆记号农产物品牌创办，激动区域特性农产物家当集聚兴盛，酿成无缺的家当链及领域上风。

　　2023年8月10日，中邦地标节组委会、《品牌观测》杂志社纠合揭晓《邦度地舆记号葡萄品牌价格排行榜》，世界26个省份共73个葡萄（含葡萄酒）品牌上榜，73个邦度地舆记号葡萄品牌价格总额为5704.64亿元，每个邦度地舆记号葡萄均匀品牌价格为78.15亿元。此中贺兰山东麓葡萄酒、烟台葡萄酒、吐鲁番葡萄品牌价格排名前三，辞别为739.12亿、655.92亿元、413.26亿元。

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